Lade dir den Forschungsbericht von Squarespace herunter, um mehr über Trends zu erfahren, die 2023 für Creators und Unternehmer:innen wichtig sind.
Die eingegebene E-Mail-Adresse ist ungültig.
Vielen Dank für deine Anmeldung.
Mit der Angabe deiner E-Mail bestätigst du, dass du unsere Datenschutzerklärung gelesen und verstanden hast und einverstanden bist, Marketing-E-Mails von Squarespace zu erhalten.
Jon Kung (they/them) hatte nicht vor, in den sozialen Medien Karriere zu machen – ursprünglich war nicht einmal eine Karriere in der Lebensmittelbranche geplant. Vor dem Jurastudium studierte Küchenchef:in und Content Creator Jon Theater und kreatives Schreiben.
„Letztendlich ging es darum, wer ich wirklich war“, so Jon. „Ich stand an einem Scheideweg zwischen einer juristischen Karriere und einer in der Gastronomie. Obwohl mir mein Instinkt sagte, den ‚sicheren' Weg einzuschlagen, war die Anziehungskraft der Gastronomie und die Freude, die ich bei dieser Arbeit hatte, zu stark, um sie einfach zu ignorieren.”
Nachdem die Pandemiebeschränkungen Jon dazu zwangen, die eigenen kulinarischen Talente auf die sozialen Medien zu verlagern, gewann Jon Millionen von Followern durch lehrreiche Kochinhalte und eine unglaubliche Ausstrahlung. Lies weiter, um zu erfahren, wie Jons Erfahrungen und Community seine/ihre Karriere geprägt haben und wie Jon sich als Creator entwickelt hat, seit er/sie eine internationale Fangemeinde gewonnen hat.
Die Küche auf die globale Bühne bringen
Bevor Jon Social-Media-Creator wurde, war er/sie in Detroit dafür bekannt, im eigenen Studio intime Dinnerpartys und Brunchs zu veranstalten, die über Mundpropaganda bekannt gemacht wurden. „Squarespace war vor Social Media der Schlüssel zum Überleben meines kleinen Unternehmens “, so Jon. „Ich buchte Events, Kochkurse, verkaufte Waren und machte den Onlineshop sogar zu einem Vorbestellmenü für die Leute beim Samstagsbrunch.“
Heute wächst Jons Toolkit mit dem eigenen Geschäft. „Wir arbeiten jetzt an einer kompletten Neugestaltung der Website, um diese Präsenz an diese nächste Phase meiner Karriere anzupassen“, fügt Jon hinzu. „Meine Bio-Site ist meine Visitenkarte. Sie ist gewissermaßen die Kombination all meiner Inhalte und sozialen Profile – und so können meine Follower all die verschiedenen Facetten von mir sehen.“
Jon hat den eigenen Bildungshintergrund genutzt, um auch die Content-Karriere auf- und auszubauen. „Es ist unglaublich, aber mein Studienfach bot mir genau das, was ich für ein Leben als Content Creator brauchte, bevor es überhaupt als Beruf angesehen wurde“, sagte Jon.
„Die Kunst der Kommunikation und des Geschichtenerzählens IST das A und O bei der Inhaltserstellung. Das Theater hat mich gelehrt zu kommunizieren, Emotionen mit der Stimme zu vermitteln, Beleuchtung, Kulissen und Szenen zu verstehen, die Energie eines Moments zu nutzen und sie wirklich mit der Person zu teilen, die zusieht“, fügt Jon hinzu. „Das kreative Schreiben hat mich über meine Stimme als Schriftsteller:in gelehrt, ehrlich und auf eine Weise zu kommunizieren, die nicht gekünstelt wirkt. In keinem anderen Studiengang lernt man diese Dinge.“
Was das Jurastudium betrifft, sagt Jon: „Sobald ich es mir leisten konnte, suchte ich Hilfe bei Anwält:innen. Drei Jahre juristische Ausbildung hat dazu geführt, dass ich mich viel schneller an Anwält:innen gewendet habe, als ich es sonst getan hätte.“
„Die Kunst der Kommunikation und des Geschichtenerzählens IST das A und O der Inhaltserstellung.“
Eine Karriere, die in der Community-Pflege verwurzelt ist
Jons Food- und Content-Karriere ist eng mit der Wertschätzung für die Communitys verbunden, denen Jon angehört. Viele dieser Community-Wurzeln liegen in Detroit, wo Jon seit mehreren Jahren lebt und arbeitet, und in der Drittkultur-Community.
„Ich habe Glück, Teil dieser beiden Communitys zu sein“, sagt Jon. „Beide waren Schlüsselfaktoren für mein eigenes kreatives Wachstum und meine Entwicklung. Detroit war länger mein Zuhause als jeder andere Ort, an dem ich gelebt habe, und dort habe ich viel Unterstützung erfahren. Mir beizubringen, wie man für die eigene Gemeinschaft kocht, war ein holpriger Weg. Die Stadt war nachsichtig und geduldig genug, dass ich in der Lage war, als Küchenchef:in Fuß zu fassen. Ich weiß nicht, ob ich damit irgendwo anders überlebt hätte.“
Der Drittkultur gehören Menschen an, die in einer anderen Kultur aufgewachsen sind als ihre Eltern. Sie bilden eine Drittkultur, die von der Kultur ihrer Eltern und der Kultur ihrer Erziehung beeinflusst ist, sich aber von beiden unterscheidet. Es ist ein fester Bestandteil dessen, was Jon ausmacht, und zeigt sich in dem Essen, das Jon online teilt.
„Ich wusste nicht wirklich, inwieweit oder wie verbreitet mein Umgang mit Essen war, als ich meine Story durch meine Gerichte erzählte. Aber das Feedback war so überwältigend – ich würde diese Art von Dankbarkeit nicht erfahren, wenn es nicht so wäre“, meint Jon. „Als ich damit in den sozialen Medien anfing, haben nur sehr wenige Leute zu schätzen gewusst, diese Art des Kochens in der heimischen Küche anzuwenden. Ich wollte den Stolz, den ich als Kreative:r mit einem Drittkulturhintergrund empfand, nicht nur mit anderen Köch:innen teilen; ich wollte, dass sich jede:r wie ich so fühlt.“
Was Detroit betrifft: „Ich werde immer ein Loblied auf diese Stadt und die einzigartigen Erfahrungen, die ich hier mit den Menschen gemacht habe, singen“, sagt Jon. „Wir haben gekämpft, wir hatten Erfolg, wir haben Dinge zusammen gemacht, und wir werden weiterhin Dinge zusammen machen. Je mehr ich reise und je mehr Orte ich sehe, desto besonderer wird es für mich. Es fühlt sich wirklich toll an zu sagen, dass ich aus Detroit komme.“
„Ich wollte den Stolz, den ich als Kreative:r mit einem Drittkulturhintergrund empfand, nicht nur mit anderen Köch:innen teilen; ich wollte, dass sich jede:r wie ich so fühlt.“
Auf die richtigen Wachstumschancen setzen
Obwohl Jon seit über einem Jahrzehnt in der Lebensmittelbranche tätig ist, ist seine/ihre Karriere in den sozialen Medien noch jünger, wodurch Jon die nächsten Schritte selbst wählen kann. „Ich sage so ziemlich zu allem Ja, von dem ich glaube, dass es mein kreatives Wachstum in irgendeiner Weise fördert“, sagt Jon. „Manchmal ist es eine tolle Kollaboration, die mich dazu bringt, auf künstlerische Weise mit Essen oder Videoproduktion zu experimentieren. Manchmal ist es der Markenvertrag, mit dem ich mir ein Gerät kaufen kann, auf das ich ein Auge geworfen habe. Ob Idealist:in oder Pragmatiker:in: Ich mag es, dass ich mit mir im Reinen bin, dass ich beides sein kann, je nachdem, was gerade gefragt ist.“
Beim Eingehen von Markenpartnerschaften kann Jon Partner:innen auswählen, die eine authentische Zusammenarbeit ermöglichen. „Die Welt hat meine Existenz immer politisiert, sei es als Person of Color oder als queere Person. Wenn mein Aussehen bereits ausreicht, um einige Leute zu empören, kann ich mich genauso gut zu Wort melden“, sagt Jon. „Meine Generation (Millennials) und die, die nach mir kommen, realisieren, dass es nicht unsere Aufgabe ist, dafür zu sorgen, dass sich andere auf unsere Kosten wohlfühlen. Versierte Marken erkennen, dass dieser Wandel stattfindet, und entwickeln sich weiter, wenn sich ihre demografische Zielgruppe verändert.“
Mit Blick auf die Zukunft meint Jon: „Dies scheint für mich das Jahr der Greifbarkeit zu sein.“ „Während das meiste von dem, was ich bisher produziert habe, nur online existierte, bringe ich dieses Jahr eine Reihe von Gewürzmischungen heraus. Und das Buch, an dem ich das ganze letzte Jahr gearbeitet habe, wird im Herbst veröffentlicht.“
Diese Selbstsicherheit ist für Jon auch noch neu. Obwohl Jon als echte, meinungsstarke Online-Persönlichkeit bekannt ist, zeigt Jon sich bescheiden, wenn es darum geht, woher diese Authentizität kommt. „Verwechsle Selbstvertrauen nicht mit Leichtsinn“, so Jon. „Ich fange gerade erst an, mein Selbstvertrauen zu finden. Ich war schon immer leichtsinnig.“
Hat dich die Geschichte von Jon inspiriert? Dann starte noch heute mit dem Aufbau einer Marke auf Squarespace.