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Launch Lessons: Von der Gründerin von Harvest & Revel und Apogeo Collective

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Bildnachweis: Charlie Rubin

Willkommen zu den Launch Lessons: unsere neue Serie mit Squarespace-Unternehmern, die ihr eigenes Unternehmen durch Ausdauer, problemorientiertes Denken und Leidenschaft aufgebaut haben. Diese Gründer teilen ihre Geschichten mit der nächsten Generation aufstrebender Unternehmer mit großen Ideen. Wenn du an etwas glaubst, dann gründe es!

Sara Elise ist Unternehmerin und Wellness-Fürsprecherin mit Sitz in Brooklyn, die sich dafür einsetzt, ihre lokale Gemeinde von einer „Lebensmittelwüste“ in einen Ort zu verwandeln, an dem ihre Nachbarn Zugang zu erschwinglichen, Lebensmitteln aus der Region haben. Nachdem sie eine Reihe von Verkostungs-Events ausgerichtet hatte, gründete Sara schließlich ihr erstes Unternehmen, Harvest & Revel, ein „Catering-Unternehmen für Privatveranstaltungen, das feierliches Schlemmen neu definiert – als nahrhafter, geschmackvoller und nachhaltiger“. Anschließend gründete sie Apogeo Collective, ein Pop-up-Bed-and-Breakfast mit Rundumversorgung. Wir haben mit Sara über ihre Entwicklung als Unternehmerin und ihren furchtlosen Umgang mit Veränderung gesprochen.

Squarespace: Was war für dich die größte Herausforderung beim Start eurer Website bzw. bei der Gründung eures Unternehmens?

Sara Elise: Als ich Harvest & Revel gegründet habe, war ich noch in Vollzeit im Finanzdienstleistungssektor beschäftigt. Es gab also Abende, an denen ich die Arbeit verlassen habe und dann direkt zu einem Catering-Event gehen musste, um dort alles anzurichten. Manchmal kam ich erst um 2 Uhr morgens nach Hause und musste dann am nächsten Morgen bei der Arbeit sein. Es war hart und ich war am Ende meiner Kräfte! Das Erstellen der Website war definitiv der einfachste Teil!

Bei der Gründung von Apogeo Collective, meinem jüngsten Gastgewerbe-Projekt, war der schwierigste Aspekt das Risiko. Wir wussten nicht, ob die Leute tatsächlich kommen würden, um sich auf das Erlebnis einzulassen, die wir als Gastgeber schaffen wollten. Aber das große Risiko hat sich definitiv gelohnt, und es sind über 45 Gästen zu unserem ersten Bed-and-Breakfast-Pop-up-Event gekommen!

SQSP: Wann wusstet ihr, dass ihr bereit wart, euer Unternehmen zu gründen?

SE: Ich finde, dass man immer noch mehr an der Website, an den Angeboten usw. herumbasteln kann. Deshalb lege ich gerne feste Starttermine für jede meiner Unternehmungen fest, damit ich ein Ziel habe, auf das ich hinarbeite, und mich nicht in der Mentalität verliere, dass es vor dem Start immer noch etwas zu verbessern gibt. Denn es gibt immer „nur noch eine Sache“, und wenn ich erst einmal gestartet bin, kann (und sollte!) ich immer noch Verbesserungen vornehmen und mein Unternehmen weiterentwickeln.

SQSP: Welchen Ratschlag würdet ihr angehenden Unternehmern geben?

SE: Scheu dich nicht davor, deinen Schwerpunkt grundlegend zu verändern. Wenn du weißt, dass etwas nicht funktioniert (in deinem Unternehmen, deinen Beziehungen usw.), verschwende keine Zeit damit, über die Zeit und die Arbeit nachzudenken, die du bereits investiert hast – sei immer bestrebt, Anpassungen vorzunehmen und dich vorwärts zu bewegen, wenn sich etwas nicht richtig anfühlt.

Bist du bereit, dein eigenes Unternehmen zu gründen? Lege noch heute los mit Squarespace.com

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